Le nostre ferie - Parte 5: Bento Gonçalves e Vale dos Vinhedos (Rio Grande do Sul)

Cari lettori,

dopo una giornata di riposo forzato, in cui io e Renato abbiamo dovuto risolvere alcuni problemi con la macchina, abbiamo potuto finalmente avventurarci alla scoperta dei vigneti e dei vini di Bento Gonçalves e dintorni. La giornata era frizzantina ma soleggiata, clima ideale per passeggiare tra le colline e sorseggiare un po' di buon vino del sud...

Vale dos Vinhedos a Bento Gonçalves

Arrivati a Bento Gonçalves, ci siamo fermati per una foto di rito davanti alla porta di ingresso della città, conosciuta come Pipa Pórtico, e così chiamata perché ricorda una botte da vino.

Pipa Pórtico a Bento Gonçalves

Ci siamo quindi diretti verso la famosa azienda vinicola Salton (qui le origini venete sono molto evidenti), che si trova fuori dalla città e può essere visitata solo in determinati orari. Abbiamo fatto una passeggiata nel centro di Bento Gonçalves solo al ritorno.

Azienda vinicola Salton

Come uva matura, il mio cuore ci metteva la sua allegria...

La Salton è una delle aziende vinicole più importanti in Brasile, è molto grande ed i suoi vini sono venduti in tutto il paese. I vini sono di ottima qualità, io e Renato li conosciamo abbastanza perché sono quelli che di solito compriamo a Vilhena quando abbiamo voglia di bere un vino. Oltre ai vini, la Salton produce spumanti, succo d'uva integrale e tè a base di uva.

La visita tradizionale dura circa due ore, il valore dell'ingresso è di 20,00 reais a persona, di cui 10,00 reais valgono come bonus al momento degli acquisti. Durante la visita è possibile conoscere l'interno dell'azienda, i macchinari e le fasi produttive, i vigneti, nonché le cave sotterranee. Alla fine della visita è prevista una degustazione di alcuni vini, spumanti, succo d'uva e tè, il tutto accompagnato da una spiegazione dettagliata di ogni prodotto degustato.

Cava sotterranea

Momento degustazione!

Potete trovare qui tutte le informazioni relative all'azienda vinicola Salton, ai suoi prodotti e alla visita turistica con degustazione.

Lasciata la Salton, siamo tornati a Bento Gonçalves per fare un giro al centro della città.

Maria Fumaça

Chiesa di São Bento

Quindi, ci siamo diretti verso un altro itinerario turistico molto interessante e chiamato Caminhos de Pedra, situato nella zona rurale di Bento Gonçalves. 

Si tratta di un percorso di circa 10 chimometri, attraverso le campagne di Bento Gonçalves, in cui ancora è possibile vedere antiche costruzioni in pietra che oggi ospitano aziende vinicole, ristoranti e negozi di prodotti artigianali. Molte di queste case in pietra sono state costruite dai migranti italiani che si sono installati in questa regione tra la fine del 1800 ed i primi anni del 1900. 

Già il solo percorrere questa bella strada vale il viaggio, ma è possibile fare una visita guidata all'interno delle varie case in pietra per conoscerne meglio la storia, degustare prodotti e comprare vini o altri prodotti artigianali. 

Io e Renato abbiamo visitato l'azienda vinicola Strapazzon, di proprietà di una famiglia di origine italiana, i cui avi sono arrivati nella serra gaúcha alla fine del 1800. Un pezzetto d'Italia in Brasile: è sorprendente vedere come gli italiani si siano adattati e come abbiano prosperato a migliaia di chilometri dalla terra natale, è molto emozionante. 

Questa casa de pedra è stata costruita nel 1880 ed è stata scelta come set del film brasiliano "O Quatrilho" del 1995. L'azienda produce vino, succo integrale d'uva, salumi e formaggi. La cosa interessante è che, siccome vengono prodotte poche bottiglie durante l'anno, i vini possono essere acquistati esclusivamente in questo punto vendita, un buon motivo per tornare...

Azienda vinicola a conduzione familiare Strapazzon

L'uva era quasi pronta. La vendemmia inizia a gennaio in Brasile.

L'itinerario Caminhos de Pedra funziona tutti i giorni dalle 9 alle 17.30 e, in alcuni casi, è previsto il pagamento di una tassa d'ingresso per la visita. Ulteriori informazioni potete trovarle qui.  

Dopo un tipico pranzo campestre, l'ultima tappa della nostra bella giornata gaúcha: la Vale dos Vinhedos, uno degli più famosi itinerari di enoturismo in Brasile.

Estrada do vinho...

La Vale dos Vinhedos è localizzata tra i comuni di Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi, e rappresenta l'eredità storica, culturale e gastronomica lasciata dai migranti italiani arrivati in questa regione nel 1875. Il tutto in perfetta armonia con le moderne tecniche per la produzione di uva e vino finissimo, e con un' infrastruttura turistica di alta qualità. 

I vini qui prodotti sono gli unici in Brasile a possedere la denominazione di origine.

SPA del vino

Azienda vinicola Miolo

Le rose poste in testa ai filari di uva nel vigneto svolgono una funzione preventiva. In presenza di malattie le rose manifestano i sintomi in anticipo rispetto alla vite (circa una settimana prima), e questo permette all'agricoltore di controllare in tempo l'infezione. 

Azienda vinicola Cave de Pedra

Le ortensie si trovano ovunque lungo le strade del Rio Grande do Sul

Tutte le città sono gemellate con il Veneto

Vista di Bento Gonçalves da Monte Belo do Sul

La Vale dos Vinhedos può essere visitata durante tutto l'anno. Sono presenti più di 30 aziende vinicole, che possono essere visitate durante l'intera giornata (in genere chiudono alle 17). Le tariffe di ingresso vanno dai 10 reais ai 40 reais. Alcune includono un bonus per l'acquisto di prodotti o calici personalizzati. Trovate ulteriori informazioni qui.

E dopo la Vale dos Vinhedos, abbiamo salutato Bento Gonçalves e siamo tornati sui nostri passi verso Caxias do Sul, verso "casa", per definire i dettagli dell'escursione a Gramado, Canela e Nova Petrópolis prevista il giorno successivo.

Arrivederci alla prossima tappa gaúcha!!!