domenica 27 maggio 2012

Stranezze dell'Amazzonia...

Carissimi!!!

Guardate queste foto e ditemi se la natura non è incredibile...Non sembra E.T.?

Buona visione!

In posa per la foto e...click!

Un po' di acrobazie per i lettori del blog...
Un bell'arcobaleno fuori casa...
...dopo un gran temporale!!!


Arrivederci al prossimo post!!!


L'uomo della fossa...

Cari lettori,

la pioggia di questa settimana ha rallentato un po' i lavori al cantiere, ma siamo fiduciosi e speriamo avere pù fortuna nei prossimi giorni. Voglio giusto condividere con voi il momento gli scavi per la realizzazione delle due fosse biologiche, scavi fatti da un signore che si chiama Joao e che fa solo questo di mestiere (e guadagna benissimo!!!). 

Buona visione!!!

Una delle due fosse biologiche scavata...




Il giardino comincia a prendere forma...
L'uomo della fossa all'opera...


Arrivederci al prossimo post!!!


lunedì 21 maggio 2012

Lavori in corso - Parte XIII

Cari lettori,
l'ultima settimana è stata interamente dedicata alla realizzazione dell'impianto idraulico (quasi tutto opera di Renatino) ed all'installazione dei cassoni per l'acqua, mentre oggi stiamo livellando la base della costruzione con la terra mancante per poi fare il pavimento e l'uomo che scava la fossa biologica (a mano...metterò qualche foto nei prossimi giorni) è già all'opera. 

Ecco le ultime novità dal cantiere...Buona visione!!!

Un dettaglio sulle pareti che si vedono frontalmente.

Il locale commerciale quasi terminato.
Una delle camere intonacata.
L'ingresso di un appartamento piccolo.
Vista dall'interno del terreno.
I dettagli sulle pareti.
Vista di insieme dalla strada.
Anche le formiche sono all'opera...
L'impianto idraulico in cucina...
...in giardino...
...nella doccia...
...nei bagni...
...e nella caffetteria!(tutto opera di Renato).
Un po' di natura...
...e le case popolari in costruzione, proprio dietro alla nostra edicula (futuri clienti ???).

Arrivederci al prossimo post!!!


domenica 13 maggio 2012

Patente di guida italiana in Brasile

Cari lettori,

per guidare in Brasile i turisti possono usare la patente italiana per tutto il periodo di durata del visto turistico o una patente internazionale di guida (valida 3 anni).

Per chi ha un visto permanente qui in Brasile, si rende necessario convalidare la patente di guida italiana, ottenendo la CNH (Carteira Nacional de Habilitaçao) brasiliana. 


Per richiedere la CNH, bisogna recarsi ad uno sportello del DETRAN (Departamento Estadual de Transito) di competenza, muniti dei seguenti documenti:
  1. Originale e copia di un documento di identità con foto (RNE, Carteira de Trabalho, RG).
  2. Originale e copia del CPF o del comprovante stampato dal sito della Receita Federal (www.receita.fazenda.gov.br).
  3. Originale e copia della patente di guida italiana, accompagnata da traduzione giurata (la traduzione deve essere richiesta qui in Brasile).
  4. Storico di Residenza italiano, emesso almeno 60 giorni prima di richiedere la conversione della patente qui in Brasile (valido solo per i cittadini brasiliani).
  5. Copia del Comprovante di Residenza in Brasile.

Al DETRAN bisogna compilare un modulo, consegnare le copie dei documenti elencati sopra, lasciare le impronte digitali, pagare una tassa di 75,04 Reais ed effettuare gli esami medici(psicologico e oftalmico) che costano 53,00 Reais ognuno. E' necessaria una foto-tessera, ma questa viene scattata allo sportello al momento della richiesta. 

Ci vogliono 10-15 giorni per avere la patente brasiliana.


Per richiedere l'addizione di categoria (ad esempio se voglio ottenere la patente A per la moto, avendo già la categoria B per la macchina), bisogna iscriversi in un'autoscuola, fare l'esame oftalmico e la sola prova pratica di guida (dopo 15 lezioni obbligatorie con l'istruttore). Il costo totale è di circa 600,00 Reais e ci vuole almeno un mese dal momento dell'iscrizione fino alla realizzazione dell'esame pratico. La differenza è che qui in Brasile le guide e la prova pratica non avvengono per strada come in Italia, ma in una specie di circuito fuori dal traffico regolare. E' più sicuro, ma poi è dura iniziare a guidare per strada!!!


Arrivederci al prossimo post!!!


lunedì 7 maggio 2012

I segreti del caffè - Parte II

Cari lettori,

ecco la seconda parte del reportage sul caffè. Un video carino a completamento della parte fotografica. Per vederlo a schermo intero, questo è il link diretto a youtube:


Buona visione!!!




Arrivederci al prossimo post!!!

domenica 6 maggio 2012

FOTORICETTA: IL PUDIM DE LEITE

Cari lettori,

pubblico per voi la fotoricetta del Pudim de Leite, un crème caramel versione brasiliana, molto semplice da preparare ma veramente delizioso...Provare per credere!

PUDIM DE LEITE

Ingredienti:

1 confezione di latte condensato (circa 395g)
la stessa quantità di latte intero
1 confezione di panna da cucina
3 uova
cocco grattugiato (facoltativo)

4 cucchiai di zucchero semolato (per il caramello)
Preparazione:

Sbattere tutti gli ingredienti (tranne lo zucchero, che serve per fare il caramello) nel mixer per 5 minuti. Preparare del caramello nella forma da budino usando 4 cucchiai di zucchero, quindi aggiungere il liquido e cuocere sul fuoco a b.m. per circa un’ora (o fino a che risulti consistente e sodo). Lasciar raffreddare in frigo almeno 3 ore.










Buon Appetito!!!


I segreti del caffè - Parte I

Cari lettori,

per la prima volta nella mia vita ho avuto la possibilità e l'onore di partecipare ad una raccolta del caffè, e in Brasile per di più...

Per me che bevo e amo tanto il caffè, senza però sapere come è prodotto e che forma hanno i frutti, è stata un'esperienza davvero interessante. 

Seguitemi in questa prima parte fotografica del mio reportage sul caffè, a cui farà seguito a breve la seconda parte con alcuni video molto carini...Buona visione!!!


Renato nella piantaggione di caffè...
Una pianta di caffè carica di frutti maturi...
Il frutto maturo del caffè ha un buon sapore dolce...
...e al suo interno contiene il chicco.
Questa sono io!!! (...come se non si capisse...)
Il caffè una volta raccolto viene sparso per 
terra e lasciato seccare al sole...
...e ogni giorno bisogna smuoverlo per far seccare bene i  frutti.
La raccolta del caffè è molto simile a quella delle olive...
...si mettono dei teli per terra e si fanno cadere i frutti, 
la raccolta viene fatta a mano o con un attrezzo elettrico 
simile a quello che si usa per raccogliere le olive.
Questi sono i grani ottenuti una volta che i 
frutti si sono seccati bene al sole.

I grani vengono trasferiti in questo strano  utensile...
...e posti sul fuoco per la tostatura.

Quando inizia ad uscire questo fumo denso e bianco, il caffè 
ha raggiunto il giusto grado di tostatura...
...e può quindi essere versato su un setaccio grande...
...per eliminare le parti bruciate e i residui di cenere..
...e far raffreddare i chicchi tostati.


Il caffè tostato viene quindi macinato, per 
assaporarne l'aroma inconfondibile!!!

La soddisfazione che precede una buona tazza
di caffè brasiliano puro al 100% .



Arrivederci al prossimo post!!!